Kentang Sumbat Daging

BAHAN-BAHAN:

4 biji kentang
200 gm isi daging
4 ulas bawang putih (tumbuk)
Sedikit lada sulah
Garam
Sedikit mayonis
Kertas aluminium

CARA MENYEDIAKAN:

1.Cuci kentang dengan bersih dan dibungkus separuh dengan kertas aluminium.
Bahagian tengahnya dibelah sedikit. Kukus sehingga ia empuk.
2.Sementara itu tumiskan sedikit minyak, dan tumiskan bawang.
3.Setelah bawang naik bau masukkan daging dan bubuh sedikit garam dan lada sulah.
4.Kentang yang telah empuk disapukan sedikit mayonis pada bahagian yang dibelah tadi.
5.Kemudian sumbatkan dengan daging tadi. Makan dengan sos cili dan sedikit lagi
mayonis lebih enak.